Efecto de la cerveza sobre la masa ósea femenina

La revista Nutrition publicó el pasado mes de octubre un trabajo de investigación dirigido a evaluar la influencia del consumo de cerveza sobre la masa ósea(DMO) en voluntarias sanas. El citado artículo halla una relación entre el consumo de esta bebida y la densidad mineral ósea, medida mediante ultrasonidos. Los autores atribuyen este efecto a los fitoestrógenos contenidos en la cerveza. Mas informacion